Donnerstag, 22. November 2012

SCHOKOMAKRONEN

Zutaten:   
                   4 Eiweiß
               250 g Zucker
               200 g geribene Mandeln
               100 g geribene Schokolade (dunkel)
                         runde Oblaten (kleine)

Zubereitung:
Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. 
Zucker unter Rühren einrieseln lassen.
Dann Mandeln und Schokolade langsam unterheben.
Mit 2 TL  von der Masse kleine Häufchen auf runde Oblaten setzen.
Bei 150 Grad C  etwa 15 bis 20 Minuten backen.  

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